Glaseret skinke

Brug en mild honning som "Kløverhonning", "Sommerhonning" eller "Honning til Mad". Opskriften rækker til 4 personer.

4 skiver kogt skinke (ca. 800g )
75 g honning
3 spsk. vand
1-1/2 tsk. sennepspulver
1/2 tsk. stødt ingefær
1/4 tsk. knust hvidløg

Tilbehør: Grøntsager og og kartofler

Steg skinkeskiverne på en tør pande indtil de er lysebrune.
Fjern kødet fra panden.
Hæld honning, vand og krydderier på panden og rør rundt, mens blandingen bringes i kog.
Lad det simre et til to minutter. Hæld lidt sauce på kødet og server straks med resten af saucen ved siden af.