Ingefær marinade
God marinade til kylling og svinekød, lad kødet trække minimum 7 timer i marinaden. Brug "Kløverhonning", "Sommerhonning" eller "Honning til Mad".
6 spsk. citronsaft
3 spsk. honning
2 spsk. risvins eddike
2 spsk. olivenolie
1½ tsk. stødt koriander
1 tsk. revet ingefær
1 knivspids chili
Honning røres blød med en gaffel og citronsaft tilsættes lidt ad gangen.
De øvrige ingredienser tilsættes.