Karry kylling
Brug en mild honning: Honning til mad, Kløverhonning eller Sommerhonning. Opskriften er til 4 personer.
75 g smør
125g honning
75 g sennep
2 tsk. karry
1 tsk. salt
1,5 kg kyllingestykker med skin og ben
Smørret smeltes i en stegegryde tilsæt karry og "brænd den af". Tilsæt herefter honning, sennep og salt.
Brun kyllingestykkerne på alle sider.
Kyllingestykkerne placeres med skindsiden nedad, læg låg på gryden og lad det simre i en halv time.
Vend kyllingestykkerne og gennemsteg dem, det tager ca. 20 minutter.
Varmen må ikke blive for høj, da det får sennepshonning blanding til brænde på.